早餐总是豆浆、包子，孩子不爱吃？

家长早上起不来，总来不及做早餐？

如何做出又快又有营养的早餐？

“在我眼中，早餐不仅仅是一顿饭，更是生活的仪式感，也是对自己和家人的关爱。”作者黄予如是说。作为温婉灵秀的江南女子，她将过日子的巧思融入一餐一饭。眼见孩子越长越高，学习压力与日俱增，她深知与其唠唠叨叨，不如用行动支持孩子，认真做好每顿饭。

本书正是作者总结十余年育儿实践经验而成的“早餐秘籍”。在整理文字和拍摄过程中，她的诸多巧思信手拈来：烧麦配蛋汤，冬天孩子吃了浑身暖暖的；饭团配酸奶杯，不仅出餐快，也能保证营养摄入；土豆芝士配果汁，孩子没食欲的时候不妨一试……另外，早餐的摆盘简约又精美，好吃又好看，家长不用催促，孩子就能自觉坐到餐桌前。

本书不仅是一本早餐食谱书，更是一本惬意生活指南。作者用相机记录孩子每日的早餐，让吃早餐不再只是填饱肚子，更是一种享受和生活的仪式。书中精美的图片和细致的视频，将启发读者——在忙碌纷乱的当下，不妨静下心来，用心准备一份早餐，用心感受每一个美好的清晨，用爱呵护自己和家人。

本书汇聚了124道适合学生的早餐，种类丰富，做法家常：细腻温和的汤粥米糊，暖心更暖孩子的胃；能量满分的米饭、面条，让孩子一上午不挨饿，保持专注力，学习更高效；香气四溢的包子、饺子和馅饼，肉菜兼备，悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。

家长担心早晨时间紧张，来不及准备早餐？书中还有高颜值的果蔬汁和西式风味的三明治、汉堡，10分钟做好，方便孩子带着路上吃，让家长在忙碌的清晨也能为孩子准备一份色、香、味俱全的早餐。

每道食谱均标明所含重要营养素，满足学生多样化的饮食和营养需求。此外，作者更是贴心地给出了早餐速配方案，让家长不再为早饭过于单一、孩子营养不足而发愁。

书中食谱均配有详细的制作步骤图和教学视频。一食一码，一步一图，无论是上班族、全职妈妈，还是“手残党”、厨房“小白”，都能轻松做出孩子喜欢的美味。

365天早餐不重样，家长不再为孩子吃什么而发愁，孩子开启能量满满每一天！

黄予

美食专栏作家，“80后乐活潮妈”，已著《减脂轻食沙拉》《花式营养早餐：视频版》等。

视频和步骤图让制作过程简单明了，帮你轻松搞定棘手的早餐。

——美食博主、《空气炸锅懒人食谱》作者 刘哲菲

尽管我已从事食品行业十余年，但也经常为孩子早餐吃什么犯愁。这本书堪称“学生早餐救星”，从暖胃汤粥到花样米饭、面条，从包子、饺子、馅饼到创意三明治，美味早餐让孩子眼前一亮。

——“南食召”品牌创始人、新浪美食博主 杜克

这本书会激发父母制作早餐的灵感，让孩子享受美味与健康的双重呵护。早餐吃得好，孩子每日能量满满，学习更高效！

——新浪美食博主 胖球闪电猴