本书主要分四大板块: 健康饮食基础知识点让爸妈对孩子饮食营养有一个总体把握; 62种宜食食物以及全面的营养分析和搭配解析,让父母清楚了解如何搭配营养更全面; 48种慎食食物让家长更加明确食物对孩子健康的影响; 26 种常见疾病病理病因及对症食疗餐,帮助家长通过饮食预防、调养疾病,帮助孩子获得快乐童年。 全书超过100种相关营养美味食谱,配以精美大图和详细的步骤解析,宝爸宝妈能为宝宝准备美味可口营养餐,便可轻松上手。
目录 CONTENTS CHAPTER 01 3~6岁孩子 饮食营养面面观 8 孩子营养指南 23 孩子膳食营养原则 27 孩子四季饮食要点 31 孩子饮食之宜 37 孩子饮食之忌 CHAPTER 02 孩子宜吃的62种食物 46 牛奶 48 酸奶 50 鸡蛋 52 豆腐 54 豆浆 56 豆腐皮 58 黑豆 60 西蓝花 62 西红柿 64 胡萝卜 66 苦瓜 68 南瓜 70 玉米 72 莲藕 74 山药 76 黑木耳 78 金针菇 80 香菇 82 圆白菜 84 小白菜 86 菠菜 88 芹菜 90 甜椒 92 菜花 94 丝瓜 96 黄瓜 98 莴笋 100 土豆 102 苹果 104 橙子 106 桃子 108 葡萄 01 3~6岁孩子 饮食营养面面观CHAPTER 110 香蕉 112 樱桃 114 猕猴桃 116 芒果 118 菠萝 120 山楂 122 火龙果 124 红枣 126 松子 128 核桃 130 花生 132 板栗 134 猪瘦肉 136 猪肝 138 猪血 140 牛肉 142 鸡肉 144 鲫鱼 146 青鱼 148 黄鱼 150 鲈鱼 152 鳕鱼 154 多宝鱼 156 三文鱼 158 虾 160 牡蛎 162 扇贝 164 蛤蜊 166 海带 168 紫菜 CHAPTER 03 孩子慎食的48种食物 172 果汁型饮料 172 奶茶 172 可乐 173 冰淇淋 173 冰棍 173 冷饮 174 果冻 174 咖啡 174 浓茶 175 软糖 175 巧克力 175 棉花糖 176 果脯 176 泡泡糖 176 罐头 177 麦乳精 177 蜜饯 177 糖精 178 爆米花 178 炸薯片 178 虾条 179 油条 179 方便面 179 汉堡 180 臭豆腐 180 咸鸭蛋 180 松花蛋 181 腊肉 181 熏肉 181 烧烤类食物 182 腊肠 182 咸鱼 182 田螺 183 河蚌 183 猪油 183 牛油 184 奶油 184 黄油 184 芥末 185 豆瓣酱 185 香辣酱 185 辣椒 186 腌萝卜干 186 辣酱白菜 186 小茴香 187 胡椒 187 花椒 187 八角 CHAPTER04 26种孩子常见病 饮食宜忌 190 小儿感冒 191 小儿咳嗽 192 小儿鼻窦炎 193 小儿变应性鼻炎 194 小儿扁桃体炎 195 小儿肺炎 196 小儿急性化脓性中耳炎 197 小儿厌食 198 小儿疳积 199 小儿腹泻 200 小儿痢疾 201 小儿便秘 202 小儿贫血 203 小儿汗症 204 小儿痱子 205 小儿口疮 206 小儿水痘 207 小儿荨麻疹 208 小儿风疹 209 小儿湿疹 210 小儿惊风 211 小儿过敏性紫癜 212 小儿麦粒肿 213 小儿中暑 214 小儿猩红热 215 小儿尿频
于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师,历任国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员。她领导创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。个人曾多次荣获“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。 刘伟玲专业从事婴儿营养工作,中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人,立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0 ~ 6 岁婴幼儿的家长朋友们带来全方位的育儿保健知识。
基本信息 | |
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ISBN | 9787571302429 |
条码 | 9787571302429 |
编者 | 于雅婷刘伟玲主编 |
出版年月 | 2022.05 |
出版社 | 5713 |
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