长期的政治纠葛与军事对抗，无效的市场投资与粮食管理模式，意外的自然灾害打击，一系列原因导致苏丹深陷贫困的泥淖，无法摆脱饥荒和粮食危机的循环，而英-埃政府官员的“把控”和苏丹精英群体的“自救”从未曾真正着眼于奴隶与农民……通过对19世纪末和20世纪影响苏丹北方、中部和东部的反复的饥荒的研究，本书作者有力地论证了苏丹经历的饥荒，其实就是复杂的社会背景下一个长期剥削过程的结果。

本书用新的理论范式解读苏丹1883~1956年的饥荒、奴隶制和国家权力嬗变，对马赫迪王国的兴起和覆灭、土-埃政府的解体、英-埃政府的建立和治理实践、苏丹本土精英的崛起及其影响等重大历史事件，都有令人信服的论证和观点。就学术贡献而言，本书不仅重新确定了苏丹社会发展及其分期，挑战了20世纪关于苏丹奴隶制及其被废除的传统观点；还跳出了传统的殖民/反殖民框架拘囿，从宏观的经济和环境历史学角度更全面地还原苏丹近代历史发展。

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外国术语表
缩略语
前言
第一章 绪论
第二章 饥荒和苏丹北方边境的形成(1883—1896)
第三章 红海粮食市场及英国的苏丹东部战略(1883—1888)
第四章 萨纳特-西塔饥荒和贝贾人自治的衰落(1889—1904)
第五章 奴隶制、英-埃政府统治与粮食市场的发展(1896—1913)
第六章 棉花和粮食驱动的经济发展(1913—1940)
第七章 粮食危机和走向独立过渡(1940—1956)
第八章 总结
参考文献