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该书将程伟华大师7年心血结晶的365期鲁菜视频转化为一款充满匠心和温度的产品,可作为连接读者与鲁菜文化的桥梁,让博大精深的鲁菜融入大众日常生活的每一天。每道菜式配套相应的图片和制作视频,使得该书具有较强的可读性、可视性和可操作性。
本书共包含了365道鲁菜做法,让您可以一天了解一道鲁菜,一日品尝一味鲁菜。书中每道鲁菜均配有程伟华大师录制的鲁菜教学视频,仿佛大师就在身边手把手教你做鲁菜。解锁大师同款经典鲁菜——葱烧海参、九转大肠、糟熘鱼片、锅塌豆腐、奶汤白菜,等等,每一道都是对传统鲁菜最地道的致敬,也是对厨房最温柔的告白。
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