编辑推荐 品味乡土民俗的温度 感受质朴淡远的真诚 读读汪曾祺，在有趣味的语言中 收获对风气、人心、世道的感悟   内容简介 本书精选汪曾祺经典短篇小说，从他早期的成名作《复仇》，到创作巅峰时期的《受戒》《大淖记事》等，按照发表时间顺序，共计十余篇，全面展现汪曾祺数十年小说创作精华。 作者简介 汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国现当代作家，以小说与散文闻名，京派文学代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国蕞后一个纯粹的文人，中国蕞后一个士大夫”。代表作有短篇小说《受戒》《大淖记事》《异秉》等，散文集《蒲桥集》《人间草木》《旅食小品》等。 目　　录 复 仇 老 鲁 鸡鸭名家 邂 逅 羊舍一夕 异 秉 受 戒 岁寒三友 黄油烙饼 大淖记事 七里茶坊 鉴赏家 八千岁 昙花、鹤和鬼火

在线试读 黄油烙饼 萧胜满七岁，进八岁了。他这些年一直跟着奶奶过。他爸的工作一直不固定。一会儿修水库啦，一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡，说是冷清得很。他三岁那年，就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜，小米面饼子，玉米面饼子，长高了。 奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳，接褂子，接裤子，接棉袄，接棉裤。他的衣服都是接成一道一道的，一道青，一道蓝。倒是挺干净的。奶奶还给他做鞋。自己打袼褙，剪样子，纳底子，自己绱。奶奶老是说：“你的脚上有牙，有嘴？”“你的脚是铁打的！”再就是给他做吃的。小米面饼子，玉米面饼子，萝卜白菜—炒鸡蛋，熬小鱼。他整天在外面玩。奶奶把饭做得了，就在门口嚷：“胜儿！回来吃饭咧！—” 后来办了食堂。奶奶把家里的两口锅交上去，从食堂里打饭回来吃。真不赖！白面馒头，大烙饼，卤虾酱炒豆腐，焖茄子，猪头肉！食堂的大师傅穿着白衣服，戴着白帽子，在蒸笼的白蒙蒙的热气中晃来晃去，拿铲子敲着锅边，还大声嚷叫。人也胖了，猪也肥了。 真不赖！ 后来就不行了。还是小米面饼子，玉米面饼子。 后来小米面饼子里有糠，玉米面饼子里有玉米核磨出的碴子，拉嗓子。人也瘦了，猪也瘦了。往年，撵个猪可费劲哪。今年，一伸手就把猪后腿攥住了。挺大一个克郎，一挤它，咕咚就倒了。掺假的饼子不好吃，可是萧胜还是吃得挺香。他饿。 奶奶吃得不香。她从食堂打回饭来，掰半块饼子，嚼半天。其余的，都归了萧胜。 奶奶的身体原来就不好。她有个气喘的病。每年冬天都犯。白天还好，晚上难熬。萧胜躺在炕上，听奶奶喝喽喝喽地喘。睡醒了，还听她喝喽喝喽。他想，奶奶喝喽了一夜。可是奶奶还是喝喽着起来了，喝喽着给他到食堂去打早饭，打掺了假的小米饼子，玉米饼子。